Wykorzystanie batatów w zdrowej diecie jest obecnie bardzo popularne. Te pyszne i wszechstronne warzywa są bogate w składniki odżywcze, a gotowanie ic
Wykorzystanie batatów w zdrowej diecie jest obecnie bardzo popularne. Te pyszne i wszechstronne warzywa są bogate w składniki odżywcze, a gotowanie ich na parze sprawia, że zachowują większość swoich wartości odżywczych. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na zdrowe dania z batatów gotowanych na parze, które z pewnością przypadną Ci do gustu.
Zdrowa wersja frytek z batatów
Bataty można przygotować w formie zdrowszej wersji tradycyjnych frytek. Wystarczy obrać bataty, pokroić je w plastry lub słupki, a następnie gotować na parze przez około 15-20 minut. Gotowe bataty posypujemy ulubionymi przyprawami, takimi jak kurkuma, cynamon lub papryka, i pieczemy w piekarniku, aż się zrumienią. To pyszna i zdrowa przekąska, która zadowoli każdego.
Sałatka z batatów i jarmużu
Połączenie batatów i jarmużu tworzy idealną kombinację smakową i zdrowotną. Bataty gotowane na parze najlepiej kroić w kostkę, a jarmuż drobno siekać. Połącz te składniki w misce i dodaj ulubione warzywa, takie jak pomidory, ogórki czy papryka. Całość możesz skropić delikatnym dressingiem z oliwy z oliwek, soku z cytryny i ulubionych przypraw. Ta sałatka zawiera mnóstwo błonnika i składników odżywczych, i idealnie sprawdzi się jako lekki obiad lub kolacja.
Batatowy obiad na parze
Bataty gotowane na parze świetnie sprawdzają się także jako główny składnik zdrowego obiadu. Możesz przygotować bataty jako dodatek do grillowanego kurczaka lub pieczonego łososia. Wystarczy pokroić bataty w plastry lub kostkę, gotować na parze, a następnie podać z ulubionym mięsem i warzywami. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza organizmowi mnóstwo składników odżywczych.
Placki batatowe
Bataty można również wykorzystać do przygotowania pysznych placków. Wystarczy zetrzeć surowe bataty na tarce o grubych oczkach, dodać jajko, mąkę, sól i ulubione przyprawy, takie jak czosnek czy papryka. Całość dokładnie wymieszać, formować placki i gotować na parze przez około 15-20 minut. Gotowe placki batatowe świetnie smakują jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek i dań głównych.
Batatowa zupa krem
Bataty doskonale sprawdzają się również jako składnik kremowych zup. Wystarczy gotować na parze bataty, a następnie zmiksować je w blenderze z dodatkiem bulionu warzywnego, mleka kokosowego i ulubionych przypraw. Gotową zupę możesz podać z dodatkiem świeżych ziół i skwarek chleba. To pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni.
Podsumowanie
Bataty na parze to zdrowe i smaczne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Odkryj korzyści zdrowotne batatów i wypróbuj nasze przepisy na bataty na parze. Oferują one wiele możliwości kulinarnej eksploracji i są idealnym dodatkiem do zdrowej diety. Wykorzystaj je w płatkach śniadaniowych, sałatkach, zupach, plackach czy jako zdrową alternatywę dla tradycyjnych frytek. Przekonaj się, jak pyszne i pełne składników odżywczych mogą być dania z batatów gotowanych na parze.
